Seit 2010 ist Isabel Eder bei der IGBCE tätig, dort seit 2019 als Leiterin der Abteilung Mitbestimmung. Bereits vorher betreute sie die Aufgabenfelder aus der betrieblichen Mitbestimmung sowie auch dem Beschäftigtendatenschutz und war zeitweise auch Datenschutzbeauftragte und Datenschutzmanagerin. Bevor sie zur IGBCE wechselte, war sie im DGB-Bundesvorstand Referentin für Arbeitsrecht.